山東高溫殺菌鍋 風機式殺菌釜
殺菌設備類型 | 臥式 |
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型號 | 1600 |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
山東高溫殺菌鍋 風機式殺菌釜介紹:
鼎泰盛公司新研發的蒸汽風機循環式殺菌釜,是行業內的新技術,該設備可適用于多種包裝形式,殺菌無冷點,升溫速度快等優勢。
山東高溫殺菌鍋 風機式殺菌釜特點:
風機式殺菌釜無需蒸汽排空,風機轉動可以打碎空氣冷團,強制將蒸汽沿風道內流動,在食品盤空隙形成一個平行的循環,使釜內蒸汽動起來,對食品的熱穿透更快,殺菌效果更均一。殺菌過程中,無需預熱,節省了預熱的起始時間,更大大縮短了殺菌的時間。殺菌升溫和保溫過程不需用水,更不需蒸汽來加熱工藝水,可節省大量蒸汽能耗和水能耗。風機式殺菌釜中的通風渦輪風機將蒸汽強制從釜內的一端到另一端吸附至所有產品,完mei覆蓋所有產品,始終保持釜內蒸汽完mei循環流動,使殺菌無冷點、效果好。
山東高溫殺菌鍋 風機式殺菌釜優勢:
風機式殺菌釜對壓力和溫度的控制更加自由,可進行反壓冷卻,應用覆蓋面更廣,可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、休閑食品、肉制品等所有高溫殺菌的產品。
風機殺菌釜內部結構圖: