袋裝風(fēng)干牛肉干殺菌鍋 肉制品高溫殺菌釜 食品殺菌設(shè)備
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
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型號(hào) | J-1403 |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,西餐店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
加工定制 | 是 |
袋裝風(fēng)干牛肉干殺菌鍋 肉制品高溫殺菌釜 食品殺菌設(shè)備
當(dāng)滅菌釜內(nèi)循環(huán)水溫度達(dá)到設(shè)定的滅菌溫度時(shí),開始進(jìn)入滅菌保溫階段。在保溫階段,滅菌釜所需的壓力和溫度由客戶根據(jù)不同的產(chǎn)品滅菌工藝要求進(jìn)行設(shè)定,然后輸入控制程序進(jìn)行自動(dòng)控制。
當(dāng)滅菌保溫時(shí)間達(dá)到時(shí),開始冷卻一段時(shí)間。一段冷卻水將首先進(jìn)入板式熱交換器滅菌壺
循環(huán)水要冷卻,這部分冷卻水加熱后需要收集作為下一次殺菌的循環(huán)熱水,收集的熱水溫度可以通過根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌的工藝設(shè)計(jì)要求來確定,亦即一段降溫的結(jié)束溫度。
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