全自動(dòng)八寶粥旋轉(zhuǎn)殺菌釜直徑1400

　　噴淋殺菌方式采用換熱器進(jìn)行間接加熱和冷卻，使蒸汽和冷卻水與工藝水不接觸蒸汽和冷水中的雜質(zhì)不會(huì)被帶到殺菌釜內(nèi)，避免產(chǎn)品的二次污染，無需水處理化學(xué)制劑（無需加氯），而換熱器的使用壽命也大大延長。

    主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

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