苦蕎飲料高溫全自動(dòng)殺菌鍋直徑1600
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
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型號(hào) | 直徑1600 |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
苦蕎飲料高溫全自動(dòng)殺菌鍋直徑1600
殺菌釜配置的管式熱交換器,在升溫和冷卻階段,鍋內(nèi)的工藝水通過(guò)一側(cè),而蒸汽和冷卻水通過(guò)另一側(cè),這樣殺菌后的產(chǎn)品不會(huì)跟蒸汽和冷卻水直接接觸,實(shí)現(xiàn)無(wú)菌升溫和冷卻。
在整個(gè)過(guò)程中,殺菌釜內(nèi)部的壓力是由程序通過(guò)自動(dòng)閥對(duì)殺菌釜送入或排出壓縮空氣來(lái)進(jìn)行控制的。由于是水噴霧殺菌,釜內(nèi)壓力不受溫度影響,可根據(jù)不同產(chǎn)品的包裝自由設(shè)定壓力,使設(shè)備的應(yīng)用性更廣泛(三片罐、兩片罐、軟包裝袋、玻璃瓶、塑料包裝等同時(shí)適應(yīng))。
DTS研發(fā)的壓力控制模塊,在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中壓力不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到最低,無(wú)論鐵罐鋁罐的剛性容器還是塑料瓶塑料盒,或者含氣軟包裝等柔性容器都可以輕松滿足。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
◆溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性,溫度可以控制在±0.5℃,熱分布均勻。
◆壓力控制系統(tǒng)在過(guò)程中不斷適應(yīng)包裝內(nèi)部的壓力變化,壓力可以控制在±0.05Bar,適用于多種包裝形式。
◆通過(guò)換熱器進(jìn)行間接加熱、冷卻,蒸汽和冷卻水與工藝水不接觸,避免產(chǎn)品二次污染。
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