瓶裝燕窩高溫旋轉(zhuǎn)殺菌鍋直徑1600
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
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型號 | P-XH1603 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
瓶裝燕窩高溫旋轉(zhuǎn)殺菌鍋直徑1600
鼎泰盛殺菌鍋是利用高溫高壓進(jìn)行殺菌,殺菌鍋的設(shè)置壓力是0.35MPa,設(shè)置溫度是147度,實(shí)際的壓力是0.21MPa,殺菌溫度是121度,高溫殺菌鍋的壓力溫度越高隨之壓力也越大,為保證殺菌鍋在使用上的安全和保證食品的殺菌效果,我們在殺菌鍋上配有安全閥、壓力閥、排氣閥、溫度計(jì)、液位計(jì)、控壓機(jī)等,控壓機(jī)是保證國內(nèi)壓力和大氣壓力一致,防止食品漲袋。
燕窩高溫旋轉(zhuǎn)殺菌鍋, 臥式連續(xù)滅菌生產(chǎn)線是鼎泰盛公司自主研發(fā)的高效滅菌設(shè)備,完全符合GMP標(biāo)準(zhǔn)和FDA要求,可實(shí)現(xiàn)整套系統(tǒng)連續(xù)高效自動化無人工廠的操作。
某些殺菌鍋被設(shè)計(jì)成僅使用少量的水,這些水在殺菌過程中并未完全浸沒容器,而是在容器上進(jìn)行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導(dǎo)入鍋內(nèi)對容器進(jìn)行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴(kuò)散管進(jìn)行內(nèi)部加熱,使用空氣進(jìn)行加壓。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時(shí)引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統(tǒng),對水加熱或冷卻,從上而下對容器進(jìn)行噴淋。空氣作為過壓源。水通過外部的熱交換器進(jìn)行加熱,并在此系統(tǒng)中用泵進(jìn)行循環(huán)。當(dāng)殺菌完成后,殺菌熱水通過外部的熱交換器進(jìn)行冷卻,作為冷卻水。
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