營養早餐粥旋轉殺菌鍋直徑1600
殺菌設備類型 | 釜式 |
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型號 | P-X1603 |
適用范圍 | 蛋糕房設備,咖啡店設備,調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
加工定制 | 是 |
營養早餐粥旋轉殺菌鍋直徑1600
噴霧罐主要適合殺菌:軟包裝產品,聽裝產品,盒裝產品,玻璃瓶產品等等。不適合的產品有:大塊肉制品(比如燒雞燒鴨),午餐肉。噴霧殺菌釜在工作時用的殺菌工藝水是非常少的,蒸汽和冷卻用水不會進入殺菌釜里面和產品進行接觸,噴霧殺菌后產品表面是非常干凈的,不需要再次清洗。
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
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