加熱即食牛肉罐頭蒸汽大型全自動殺菌釜P-1606
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
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型號 | P-1606 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
加熱即食牛肉罐頭蒸汽大型全自動殺菌釜P-1606
食品殺菌鍋的壓力控制系統(tǒng)是比較重要的。殺菌鍋在工作的時候,一定要保持容器的容納效果,只有保證容器的容納效果,后面的殺局效率能夠大大的提高。
食品殺菌鍋的兩個過程就是殺菌過程和冷卻過程。這兩個過程的條件之一就是容器的完整性。保證了完整性,能夠填放計算出來的產(chǎn)品質(zhì)量。
而工作過程中,壓力的平衡系統(tǒng)起到很大的作用。從基本原理可以看出,壓力保證溫度的傳遞效率。顯然在這個時候一定要保證壓力的穩(wěn)定。只有保證壓力在一個穩(wěn)定的狀態(tài)下,那么下面的殺菌才能保持在一個穩(wěn)定的效率上持續(xù)的工作。
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