食品殺菌實驗釜直徑700
| 殺菌設備類型 | 釜式 |
|---|---|
| 型號 | 直徑700 |
| 適用范圍 | 蛋糕房設備,調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
實驗釜工作原理:
1、把蒸汽、水浴、噴淋、旋轉等復雜的殺菌方式組合在一起；
2、蒸汽殺菌利用蒸汽直接加熱產品，涼水直接降溫；
3、水浴殺菌，產品完全浸泡在水中，利用水作為介質加熱產品，涼水直接降溫；
4、噴淋殺菌，用少量的殺菌工藝水，通過噴嘴霧化來加熱產品，熱交換器間接降溫；
5、獨立的旋轉功能，可以配合不同的殺菌工藝，完成復雜的殺菌要求；
6、獨立的手動操作面板，方便手動與應急處理。
鼎泰盛實驗釜區別于其他廠家的幾點：
1、帶著旋轉功能。
2、可以側產品熱穿透和F0值。
3、可以測試殺菌強度。
