碗裝粥水浸泡旋轉殺菌釜J-X1403
殺菌設備類型 | 釜式 |
---|---|
型號 | J-X1403 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
設備特點:
◆工藝用水在上罐預熱,產品升溫階段非常快。
◆工藝用水可以循環使用,連續生產可節省蒸汽和水的耗量。
◆溫度和壓力控制可保證產品質量;
◆平滑溫和但快速的冷卻,可避免產品的熱沖擊;
◆靜止式和旋轉式可選。旋轉式適合稠度較高的產品。
全自動殺菌鍋(釜)特點:
1、均一的水流交換方式,溫度均勻,無死角
2、節省空間、熱水儲存、熱水回收
3、殺菌精度高
4、熱水預熱、節約能源
5、整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制
6、殺菌釜采用模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制
7、測量F值的功能
8、電腦內至少可存儲上百個殺菌公式。
9、該殺菌鍋除進出貨物和開關鍋門需人工操作外,其它操作都由電腦全自動控制。