肉罐頭噴淋殺菌鍋DTS供應
殺菌設備類型 | 釜式 |
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型號 | DTS/18-5 |
適用范圍 | 蛋糕房設備,咖啡店設備,調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
肉罐頭噴淋殺菌鍋DTS供應
設備優勢:
◆溫度控制系統根據不同產品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性,溫度可以控制在±0.3℃,熱分布均勻。
◆壓力控制系統在過程中不斷適應包裝內部的壓力變化,壓力可以控制在±0.05Bar,適用于多種包裝形式。
◆通過換熱器進行間接加熱、冷卻,蒸汽和冷卻水與工藝水不接觸,避免產品二次污染。
寵物食品殺菌釜殺菌是食品生產加工過程中一個非常重要的環節,是殺滅敗壞微生物和鈍化能造成罐頭品質變化的酶,其次是改進食品的風味。許多微生物能夠導致罐頭食品的敗壞,罐頭食品如殺菌不夠,殘存在罐頭內的微生物當條件轉變到適于其生長活動時,或由于密封不嚴而造成微生物重新侵入時,就能造成罐頭食品的敗壞。
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