DTS汽氣混合風機殺菌鍋

工作原理：　   

1、將產品裝入殺菌釜中，關閉釜門；　　 

2、開啟蒸汽閥門和排氣，向殺菌釜內注入蒸汽，此時風機不啟動；　　 

3、當釜內大部分空氣排除，溫度達到100度以上后，關閉排氣閥；　　 

4、控制薄膜閥通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌；　　 

5、當殺菌結束后進入微冷卻、全冷階段，微冷階段風機處于開啟狀態；　　 

6、進入全冷卻階段，冷卻到工藝要求溫度，風機關閉。

研發目的：

　　1、相對于傳統蒸汽殺菌釜，蒸汽空氣混合式殺菌釜在殺菌過程中不需要排除鍋內冷空氣，節能；

　　2、相對于傳統蒸汽殺菌釜，蒸汽空氣混合式殺菌釜可以打破飽和蒸汽下溫度、壓力對應規律，實現了蒸汽殺菌工藝下的壓力靈活控制。

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