直徑1600高壓殺菌鍋蒸汽式水殺殺菌鍋
殺菌設備類型 | 釜式 |
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型號 | DTS/16-6 |
適用范圍 | 蛋糕房設備,調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
直徑1600高壓殺菌鍋蒸汽式水殺殺菌鍋
直徑1600高壓殺菌鍋蒸汽式水殺殺菌鍋
殺菌釜溫度方面:
如何來獲得較為好的熱分布呢(包括升溫階段、保溫階段、降溫階段)?對于不同的被殺菌產品(紅肉類、白肉類、水果類、谷物類、液體飲料、乳品類、粥類等)、不同的產品規格(尺寸大小、外觀形狀)、不同的包裝材料(例如火腿腸、玻璃瓶、馬口鐵罐頭、三片罐、兩片罐、PE瓶、PET瓶、塑料盒、真空包裝、鋁箔盒、含氣包裝袋等)、不同的殺菌形式(蒸汽類、水浴類、回轉類、淋水類、蒸汽熱風類等)、不同的布局形式(單開門殺菌釜、雙開門殺菌釜、立式無藍殺菌釜、……),在這些不同的前提條件下,都會對應有不同的熱分布效果的措施。
概述:
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域!
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