諸城鹵制品高溫蒸煮袋殺菌釜定制DTS/12-5
殺菌設備類型 | 釜式 |
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型號 | DTS/12-5 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
諸城鹵制品高溫蒸煮袋殺菌釜
殺菌鍋設備的在使用時非常方便,安靜無聲、免排氣,創造安靜的作業環境,一定程度上節省了蒸汽能源。而且設備直接加熱,提高了殺菌效率;間接降溫,是對原處理水降溫,避免了食品的二次污染;并且此方式減少熱交換器的使用頻率,減少維護次數節省設備維修保養成本。在殺菌鍋工作時,采用進口的技術,可以使鍋內溫度均勻,可使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環。設備還配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,處理完畢后可以回收,重復使用熱量!熱水!節能!同時可以通過換熱器快速降溫,確保食品營養,色澤,口感的好的狀態。
諸城鹵制品高溫蒸煮袋殺菌釜 風機殺菌釜的特點:
1、風機式殺菌釜無需蒸汽排空,風機轉動可以打碎空氣冷團,強制將蒸汽沿風道內流動,在食品盤空隙形成一個平行的循環,使釜內蒸汽動起來,對食品的熱穿透更快,殺菌效果更均一。
2、殺菌過程中,無需預熱,節省了預熱的起始時間,更大大縮短了殺菌的時間。
3、殺菌升溫和保溫過程不需用水,更不需蒸汽來加熱工藝水,可節省大量蒸汽能耗和水能耗。