全自動高溫殺菌鍋的優勢：
 

　　◆工藝水在上罐預熱，從高溫進行加熱殺菌，可以進行高溫短時殺菌；
 

　　◆通過液流切換裝置將水流分散到產品托盤中心，達到均一殺菌效果；
 

　　◆適合易變形容器；
 

　　◆適合處理大型包裝食品。
 

　　◆溫度控制系統根據不同產品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性。風機式將蒸汽與空氣充分混合，殺菌無冷點，溫度可以控制在±0.3℃，熱分布均勻。
 

　　◆蒸汽直接升溫，不需要加熱其他媒介，升溫速度非常快。
 

　　◆可靠的西門子PLC全自動控制系統。操作錯誤時，系統會自動提醒操作人員做出有效的回應。