紅豆粥水浴旋轉殺菌鍋J-X1604
| 殺菌設備類型 | 釜式 |
|---|---|
| 型號 | J-X1604 |
| 適用范圍 | 調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
對于王老吉、三片罐殺菌使用熱水罐將水加熱到85℃，熱罐裝產品，進入鍋中，開始注水，水位到底層產品下端，不接觸產品，升溫在15分鐘左右到122℃，壓力0.17,恒溫20分鐘，降溫到40℃，整個流程運行完在60分鐘左右。 
適用范圍：
1、軟袋包裝：袋裝粥（早餐粥）；
2、塑料容器：碗粥；
3、金屬容器：八寶粥。
PE瓶的殺菌有其特殊性，瓶內的物料一般來說都是熱罐裝，罐裝溫度在85℃左右，PE瓶的強度會有所降低，這在殺菌前的裝卸籠筐、輸送等環節都是需要加以注意的。
