相信許多對殺菌鍋有所了解的朋友都清楚，殺菌鍋的鍋門有兩種類型，分別是手動和自動上開門，供客戶根據自身需求進行選擇。

手動開門需要操作人員逐步操作四重安全聯鎖，其目的有二：首先是保障人員的安全；其次則是確保殺菌鍋的密封性和安全性。那么，自動上開門適用于哪種類型的殺菌鍋？又如何保障人員的安全呢？

自動上開門一般應用于尺寸較大的殺菌鍋，使其更便于員工操作，同時上開門設計也節省了占地面積。在自動上開門的鍋門設計過程中，技術人員著重研究了如何保障人員的安全。經過多次設計和實驗，他們將自動上開鍋門設計成在鍋門旋轉開啟后向上抬起，抬到鍋門法蘭上方后并非懸空在外部，而是向后拖一下，直至鍋門法蘭的正上方。

這樣的設計安排如果在使用過程中油缸出現松動或誤差，導致意外降落的情況發生，由于鍋門是在法蘭上方，因此即使有員工在鍋門下方操作也可防止鍋門掉落而造成員工傷害。從源頭上避免了安全問題的發生。